老板电器金志超：以科技创新重塑厨房未来 赋能中国好房子

老板电器工程事业部大客户中心总经理金志超

中房报记者 付珊珊丨北京报道

当“新质生产力”的浪潮席卷各行各业，未来的人居空间将走向何方？

11月5日，在由中国房地产报社主办，中国城市与区域治理研究院、京东集团、36氪研究院提供学术支持的“2025第二届新质生产力赋能未来人居发展论坛”上，老板电器工程事业部大客户中心总经理金志超为这场变革提供了具象的蓝图：真正的智慧生活，始于厨房这场静待革命的“核心场域”。

他认为，厨房作为家庭的情感枢纽与功能重地，正从以往被忽视的角落，走向科技与人文交会的舞台。老板电器的使命就是创造人类对美好厨房的向往，愿景就是成为烹饪领域的百年企业，信仰就是相信烹饪的美好、让更多人喜欢烹饪。

为了实现这一目标，老板电器以46年的专业积淀，正通过系统性的科技创新，让厨房成为“好房子”最温暖的注脚。

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从“空气治理”到“AI烹饪”

系统化构建厨房新生态

“老板电器做电器不一定不可或缺，但做烹饪一定是唯一的。”金志超表示，“好房子”建设的核心空间——厨房，应从根本上解决“噪音”与“窜味”两大痛点。为此，老板电器联合多家科研单位，围绕“改善烹饪环境”与“降低烹饪门槛”两大方向，形成了三大系统解决方案：厨房空气环境系统、数字烹饪系统与空间收纳系统。

在空气治理方面，老板电器针对中式住宅特有的公共烟道结构，创新研发了“中央吸油烟机系统”。该系统通过楼顶主机与户内机械阀的智能联动，结合绿城集团推广的不锈钢烟道，实现了全负压排烟，从根本上杜绝了窜味问题，并大幅降低噪音。金志超透露，该技术未来还将延伸至卫生间空气治理，并逐步实现油烟机的“隐形化”设计，用的时候降下来，不用的时候升上去，既节省空间，也让厨房整体外观统一。

在降低烹饪门槛的维度，老板电器则选择了最具挑战性的道路——征服“明火”。中餐的灵魂在于火候，而老板电器率先将AI技术应用于明火自动烹饪，其研发的“AI明火自动烹饪系统”打破了行业内仅停留在电磁加热的局限。

该系统能根据用户的体检报告生成个性化健康菜谱；通过学习一次用户烹饪的过程，即可精准复刻其火候与时间控制的精髓，形成专属的“数字家谱”；再配合自动翻炒锅和清洁电器，完美解决“吃什么、不会做、不愿洗”的全程难题。据金志超介绍，目前，该系统已能完美驾驭约300道经典菜品，让厨房新手也能轻松复现“妈妈的味道”。

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共研共建好房子

以厨房智慧点亮万家灯火

独行快，众行远。

金志超强调，老板电器46年的发展史，是一部“用户需求驱动”与“产业协同共建”的双轨发展史。企业并未将全部精力拘泥于产品参数的竞争，而是将一半的时间和精力用于基于用户需求、线上流量反馈以及大数据的综合调研中，从而进行自我颠覆与前瞻创新。

这种开放协同的理念，已结出硕果。老板电器深度参与了北京首钢园“好房子”示范项目以及浙江省“好房子”展。同时，其与住建部、中国房地产业协会等机构保持紧密合作。尤其是与绿城、中海、保利、招商蛇口等头部房企的深度共研。

在他的描绘中，厨房不再是独立的功能模块，而是联动设计、科技与情感的智慧生活中心。它关乎空气、关乎健康、关乎效率，更关乎家庭情感的传递与延续。

金志超在分享的最后也向行业发出邀约，邀请有意愿并且愿意为中国式好房子贡献更好品质的企业一起联袂打造好房子住宅，期待以厨房里的智慧烟火，点亮万家灯火。

值班编委：苏志勇

责任编辑：马琳 温红妹

审读：戴士潮

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