公寓食堂推出秘制美食，真香！

端午节临近

为了让离家在外的

乘务人员吃上粽子

中国铁路广州局集团有限公司

怀化房建公寓段、广州房建公寓段

精心组织了包粽子活动

还准备了丰盛的菜肴和点心

节日氛围感十足

一起去瞧瞧吧~

与“粽”不同，品味端午

各公寓食堂提前采购了

粽叶、糯米、小米

腊肉、牛肉、咸蛋黄等各种馅料

组织乘务人员和公寓大厨

开展丰富多彩的包粽子活动

咸蛋黄肉粽子、碱水粽子

西米粽子、牛肉粽子

土家腊肉粽子、土家五彩粽子……

由于聚集在这里的乘务人员

来自天南地北

公寓食堂特地准备了多种口味

粽叶在他们手中轻盈翻转

裹入雪白的糯米

红润的蜜枣与鲜香的馅料

指尖灵巧地缠绕棉线

一个个棱角分明的粽子

便在欢声笑语中逐渐成形

包好的粽子放入蒸笼

不一会儿

糯米和馅料混合的鲜香

便溢满食堂

咬下去口齿生香

职工们纷纷竖起大拇指

重庆机务段 指导司机

周驰

“公寓为我们准备了品类丰富的粽子，既有传统特色，又有土家族风味，让我们这些外地的乘务人员品尝到了不一样的节日味道。”

南京客运段 列车员

孙溪悦

“值乘期间遇到公寓举办的包粽子活动，大家说说笑笑，其乐融融的氛围瞬间消除了异乡的陌生感。”

花式菜品，锦上添花

除了亲手包的粽子

各公寓食堂还推出了

豆沙面包、米花糕、轻食汉堡

艾叶糍粑、椰汁马蹄糕等面点

为了让职工吃得更健康、更营养

以更好状态投入到工作之中

各行车公寓不断

丰富餐食品种供应

着力提升餐饮品质

公寓食堂在

兼顾乘务人员饮食差异的同时

还因地制宜地推出

三下锅、打鼓皮、土豆炖排骨

腊牛肉炖干豆腐等特色菜品

用“食”力托起美好“食”光

长沙机务段 指导司机

徐晓明

公寓食堂不仅有土家风味的粽子，而且菜品也很丰富，让节假日在外忙碌的我们，感觉心里很温暖。

怀化机务段 动车组司机

曾平

“公寓食堂菜品经常上新，我们吃着特别舒心，感谢公寓一直以来的贴心服务。”

片片粽叶，包裹思念

粒粒糯米，承载浓情

与“粽”不同的公寓端午

温暖着铁路人的心！

供稿：《人民铁道》报业有限公司广东记者站（广州局集团公司融媒体中心）

文图：苏子龙 吕梦瑶 卓悦 胡辉 张雷 闫钰 陈婧妍 黄佳妮

编辑：贾司瑒

审校：高珊

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