行车公寓的食堂，还能吃到这些？

蕨菜炒腊肉、凉拌椿木芽

野葱炒鸭蛋、清炒藜蒿

春笋炒肉、炝拌莴笋丝……

中国铁路广州局集团有限公司

怀化房建公寓段怀化南行车公寓

最近推出系列新菜品

让职工们吃到了“春天的味道”

怀化南行车公寓成立于2021年11月，地处怀化南高铁综合生产基地内，是南来北往乘务员和基地职工的“温馨驿站”。

公寓食堂日均接待上千人次，包括3家铁路局集团公司11个乘务单位的350多名高铁机车乘务员、高铁客运乘务员和动车机械师、乘警，以及怀化南高铁综合生产基地内9个站段的1000余名铁路职工。

为确保职工们在公寓吃饱、吃好、吃得满意，怀化南行车公寓不断加强菜谱创新，主打一个“鲜”字，及时更新时令菜单，精心打造24小时在线的暖心食堂。

最近，蕨菜、春笋、香椿、野葱……一批新菜被摆上餐桌，让职工们直呼是“春天的味道”！

公寓食堂集中供餐时段推行自助餐模式，确保餐餐不重样，并定期更新菜谱。

小碗蒸菜更是一大特色。豆豉蒸排骨、酱椒蒸猪脚、干豆角蒸肉、盐菜扣肉、醋蒸鸡、粉蒸肉、腊味合蒸、糯米肉丸、蒸蛋饺、金针菇蒸粉丝……公寓每餐至少有15个蒸菜供大家选择，为职工们开启一场场美食盛宴。

该公寓实行智能就餐系统，职工“刷脸便可进入食堂就餐，而职工本人一日三餐加起来只需付10元钱

贵阳机务段动车司机

高健

“怀化南行车公寓提供的菜品很丰富，价格也很实惠，特别是小碗蒸菜，各种口味都有，非常符合来自天南海北的职工的口味。”

怀化机务段指导司机

马俊超

“长期以来，公寓都倾听职工心声，根据季节特点调整菜谱，非常美味合口。”

怀化机务段指导司机

罗荣华

“公寓在菜品设计上花了心思，搭配比例也很均衡，让我们感受到了家的味道！”

芳香四溢，回味无穷

用心做菜品

既抓住职工的胃

又留住职工的心

这样的食堂你们那里有吗？

评论区分享给大家

供稿：《人民铁道》报业有限公司广东记者站（广州局集团公司融媒体中心）

文图/视频：吕梦瑶 卓悦 胡辉 闫钰

编辑：段星佚

审校：李孝佺

声明：本文系转载自互联网，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请立即与铁甲网联系，本网将迅速给您回应并做处理，再次感谢您的阅读与关注。